1 ：砂漠のマスカレード ★ 2020/01/26(日) 20:06:20.70 ID:3XFh7qJc9
とんこつラーメンブームの火付け役として知られる『なんでんかんでん』。同店の川原ひろし社長は濃いキャラが受け、バラエティ番組にも出演するなど一斉を風靡した。
25日深夜放送『松之丞カレンの反省だ！』（テレビ朝日系）では、そんな川原社長と『なんでんかんでん』の現在を紹介。滝沢カレンがブーム当時を振り返った。
『なんでんかんでん』の過去と現在
1987年オープン、最盛期には1日に1,200杯を売り上げた同店だが、路上駐車や騒音などが問題視され閉店を余儀なくされた。
フランチャイズ店も含めて2015年には全店が閉店となったが2018年に高円寺で復活、この日の放送では、移転した渋谷・肉横丁の新店が紹介される。
講談師・神田松之丞が店舗を訪れ、同店のとんこつラーメンを初めて実食。とんこつの独特の匂いがキツイのもあり、「クサイですね」「ぬるい」「食べたことある味」と微妙な表現を繰り返し川原社長を苦笑いさせた。
滝沢の思い出は？
このロケのVTRをモニタリングしていた滝沢は「ヒヤヒヤした」と松之丞の食レポに肝を冷やしたと告白。松之丞は「『クサければクサイほどラーメンはうまい』って社長は言っていた。だから潰れたんでしょうね」と笑いながら毒を吐く。
滝沢は「それはない。美味しい」とフォローしながらも、家の近所にあった同店の思い出を振り返る。
「あんなクサイ店の前に（行列があって）」とやはり匂いの印象ばかりが強かったと指摘。当時はラーメンの存在を知らなかったため同店を訪れてはいないと明かし、「あの時代にあの匂いって最悪じゃないですか」と悪気なく斬り捨てた。
とんこつは人気
あくまでも実食しておらず匂いだけの評価となってしまった滝沢。彼女らしい物言いではあったが、とんこつラーメンファンからすれば厳しい言葉に聞こえただろう。
以前、しらべぇ編集部で全国20代～60代の男女1,338名を対象に調査したところ、とんこつは醤油に続き2位、24.5％が「好きなラーメン」だと回答している。
人を選ぶクセのある匂いだが、それがとんこつラーメンの魅力でもある。ラーメン好きとしても知られる滝沢には、ぜひ一度『なんでんかんでん』のラーメンを実食しその魅力に触れてほしい。
https://news.nifty.com/article/item/neta/12189-20162244431/
2020年01月26日 16時20分 しらべぇ
2 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:07:39.71 ID:yh8CItQQ0
そこまで言うwww
3 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:08:52.72 ID:hcMkvxv70
おめえも臭いう●こすんだろｗ
101 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:54:47.57 ID:yILeQW8V0
>>3
ぶっといウンコひり出しそう
4 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:11:05.74 ID:XxizF2eq0
本場はマジで臭いからね
逆に臭くないのは偽物だと言っていい
146 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:37:31.19 ID:4J5lXjf10
>>4
臭い店は注ぎ足してスープが腐ってるだけだぞ
5 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:12:38.37 ID:wE6aDoS+0
言うほど臭かぁねえよｗ
6 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:14:41.79 ID:OKaRpCCL0
この臭いのが本場の味なんて言って
他の地域に店出すと、すぐ潰れてるなw
残ってるのは臭く無いトンコツ店ばっかり
41 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:31:02.76 ID:8jPQ2x5K0
>>6
臭くないのはスープをよそで作ってるだけだろ
チェーン店でも材料送られてそこで作ってる店は臭いしスープだけ送られてくる店は臭くない
世田谷時代よく深夜並んで食ってたけどこの付近に住みたくないなあと思ってたわ
236 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:21:27.51 ID:DZ9Bf/ku0
>>41
トンコツじゃなくてもラーメン屋はスーブ作ってたら臭いよ
住宅街の真ん中にあるラーメン屋は朝から臭かったもん
7 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:14:51.20 ID:BglL7eaj0
くさい、ぬるい、ってこれ要するに不味いってことだよね？
見てないけどここまで言っても大丈夫なんだ
むしろ怖いもの見たさで客がくるのかな
8 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:15:25.25 ID:8l6T1MQ90
君津に新日鉄が進出した頃、住宅街に豚骨ラーメン屋が出来たんだが、
近くを通ると強烈なう●この匂いがしてきたのが初めての出会いだな
未だにそんなクソみたいなものを喰った事は無い
36 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:57.51 ID:8jPQ2x5K0
>>8
君津は北九州から転勤した人が作ったから本物のトンコツだもんな
49 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:36:02.77 ID:thGgpboV0
>>8
君津とんこつはご当地ラーメンにはならなかったね
69 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:55:47.90 ID:cvvd1jSE0
>>8
ウンコの匂いがしたならそれはウンコだよ
169 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:26:07.91 ID:zbMe+5/v0
>>8
豚骨ラーメンの臭いがウンコって嘘だと思ってたけど、九州のガチの奴はにウンコだった
なんで？大腸の中身抜かずに炊いてるの？
188 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:42:08.45 ID:biFGYzDP0
>>169
臭いはある一定の強さを越えると何でもウンコになる
47 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:33:02.97 ID:16yb/Oar0
>>36
北九州のトンコツはもともと久留米ラーメンみたいにそこまで臭くないアッサリめのトンコツやぞ
9 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:15:40.77 ID:ICdzIOOC0
臭いよ
10 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:16:28.41 ID:m8otU37v0
確かに本物の豚骨ラーメンってある程度は強烈なニオイがする
でも美味いんだけどね
食わず嫌いの人はあのニオイだけで食べないで帰りそう
なんでんかんでんは知らない
11 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:16:30.85 ID:fxIjNJJz0
シソンヌ
12 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:17:15.29 ID:cM0O+4Xs0
環七の土佐っ子とか
めちゃくちゃ臭かったもんな
今の東京のとんこつラーメン屋が全く臭くないのが不思議だわ
13 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:17:41.14 ID:kv6MuMW70
豚骨スープそのものは、臭くねえよｗ
なんでんかんでんは、どうか知らんけど。
福岡や北九州の豚骨ラーメン屋何店舗か回ったけど。
「高菜たべちゃったんですかー？」のあのバケツの店も行ったし。
50 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:36:19.25 ID:L4mTNQ8E0
>>13
福岡市や北九州はそれほどじゃない。
豚骨原理主義者の街久留米に行ってみ。
豚骨発祥の地のプライドなのかとにかく臭い店ばっか。
そして他の地域の豚骨を頑なに認めない。
「まあ、食えるけど、豚骨らしくないね」
って地元の豚骨ラーメンの店連れてってこのセリフ吐かれたわｗ
190 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:45:47.05 ID:jEZ6K3lF0
>>50
豚骨臭、店外に漂わせてなんぼやけん
226 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:02:51.09 ID:Qd3OT/dp0
>>13
ネットの書き込み鵜呑みにしてテレビは平気でフェイクニュース流すからな
102 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:56:00.42 ID:HAgsVYg50
>>13
元気一杯はうまいな
14 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:17:51.69 ID:q/36AQgs0
うまかろう安かろう亭
15 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:18:06.24 ID:/c7Tgqmf0
豚骨ラーメンはほんと匂いきついな
16 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:18:40.98 ID:te99Wugv0
豚の死骸を煮詰めてるんだから
臭いに決まってるだろ
155 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:50:43.55 ID:RSYLhr0h0
>>16
牛の死骸や鶏の死骸、魚の死骸を煮詰めても臭くないが？
17 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:18:47.92 ID:GNlT7sec0
靴下の臭い
153 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:48:29.74 ID:qIUWgmGf0
>>17
貴方様の靴下どんだけ臭いんですかww
18 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:19:00.70 ID:okJGWfPw0
福岡に転勤して地元の人気店に初めて行ったら並んでる間にあのニオイでお腹いっぱいになった
19 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:19:26.00 ID:ne7ysfDE0
こいついくつだよ歳w
20 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:19:27.38 ID:kB7FYQF60
この番組はテーマに沿って２人でトークした方が面白いと思うんだけど。
花田優一とか出さなくていいから。
21 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:19:33.94 ID:MZ/KPnCJ0
豚骨ラーメンは臭くないんだよ、豚骨を煮込む匂いが臭い
22 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:19:43.47 ID:w4dDRdP20
臭さと濃さが比例してないから最悪だった
23 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:20:17.03 ID:cbHxmRc40
和歌山知らなきゃおかしいよの人か
24 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:21:30.35 ID:ZtqGKhTj0
別の場所で煮込めば良いんだけどね
25 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:21:57.93 ID:NTaf3HS50
大牟田の豚骨ラーメンは臭いけど上手いけどなあ
120 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:15:18.88 ID:s6mmY35u0
>>25
なぜ唐突に大牟田？
26 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:22:45.02 ID:3xf/a4oL0
ん？？？
実年齢おいくつなんですかね？
27 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:23:10.97 ID:QcxV3fPm0
そもそも本当の発祥である久留米ラーメンがめっちゃ臭いからな
28 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:24:17.27 ID:1lG/sNpr0
この松之丞って奴顔
毒舌が売りなんだろうが
顔が陰険で可愛げないから
駄目だわ
29 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:24:55.27 ID:vdnHmdC20
松之丞嫌いだわ
単に失礼
76 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:06:22.70 ID:yAgcVyWS0
>>29
見た目も喋り方も毒舌じゃなくて悪口、悪意に感じちゃうな…年取れば変わってくるのかね
毒蝮とか伊集院とかも今でこそ、て所はあるもんな
230 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:13:30.53 ID:Qd3OT/dp0
>>29
他の芸能人利用することしか考えてないからな
言ってることもただの悪口だし
167 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:23:35.06 ID:kDz+94s30
>>76
伊集院パクってるけど
引き出しがすくないよねこの人
単調というか
30 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:25:11.41 ID:CrSivx440
久留米の大砲ラーメンお取り寄せすると
部屋が臭くなる
でもやめられない
31 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:25:13.13 ID:lxpzuNDP0
>>1
脱力タイムズの実況は台本無しだったのか
32 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:26:40.88 ID:T1VQmah40
豚骨ラーメンって完全に下火になったな
33 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:16.59 ID:Uf7SnrvO0
とんこつはうまい・はやい・激安 が売りだったのにいまはどこも まずい・遅い・激高 になっちゃってるから、
とんこつは博多風龍ばっかだわ
34 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:37.12 ID:Y6DoaBoo0
エイドリアーーン！
35 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:37.14 ID:bylEHt110
豚骨でダシでるなら人骨でもダシって出るのかな
160 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:09:15.25 ID:KwF9rmw00
>>35
雷図乙
37 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:58.45 ID:w2gkgbpu0
博多駅のホームで立ち食い豚骨ラーメンがあったのは笑った
42 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:31:55.45 ID:8jPQ2x5K0
>>37
博多の細麺は立ち食いに一番向いてるかもね
38 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:28:59.42 ID:vtkpFM5V0
う●この匂いに近い
39 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:30:05.65 ID:0vOtM0z70
社長がどんどん海苔とか追加してくるから困ったな
事務所にも行ったことあるけどアダルトグッズのような
置物がいっぱいあったのはびっくりした
帰りに明太子くれたのは嬉しかったです
40 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:30:35.54 ID:Yg1z0rSr0
濃いキャラってw 顔が濃いだけだろうが！
43 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:32:16.04 ID:zv4gmS7/0
長浜ラーメン行ったことあるか？
メニューがラーメンしかないから客が二人入ってくると
店員達が「はい２丁～！」ってオーダーすんだぜw
44 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:32:30.75 ID:ZFxwjask0
滝沢カレンのインスタを見たら脱力タイムズのあの口調そのままの文章だな
言文一致体
45 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:32:31.68 ID:FP57RhE+0
生産性の無いタレントってなんで人の仕事を見下すんだ
46 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:32:35.23 ID:qz+5++w50
ﾜﾛｽ
でもなんでんが臭くてナンボという刷り込みをしたのは間違いない
ホントの博多ラーメンはあんなに臭くも濃くもなかったからな
48 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:33:40.09 ID:hSwDaJok0
コイツの変な呟きでいちいちスレ立てんなよ。たちまちカレン関連スレで埋め尽くされるだろw
51 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:37:11.87 ID:vtkpFM5V0
博多ラーメンは元祖長浜ラーメンみたいなシャバシャバの薄いスープで臭みはそれほどでもない。
臭いのは久留米系
52 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:39:51.57 ID:zvfLdXqI0
この人は店があったところのすぐ傍で生まれ育ったから家族で行ってたはず
53 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:39:52.68 ID:VOyz8/MX0
今は知らんけど佐世保駅の地下は地獄だったな臭い
54 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:41:39.53 ID:5BdKzTXs0
ぬるいのはないなぁ
174 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:45:27.16 ID:0HTjVvjA0
>>54
これ。
臭いのはともかく、何故ぬるいんだろうか。
55 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:42:22.32 ID:SauQbixz0
臭っさいラーメンがとんこつなんよｗ
56 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:42:32.13 ID:8mU7Etp60
半径50メートルぐらいから臭ってくるからな、あれは迷惑
57 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:43:46.49 ID:i/Dy2og10
あの時代って・・・
若いのに何知ってんだよ
誰の受け売りだよ
58 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:44:31.02 ID:XxizF2eq0
店の周りは激臭だがラーメン自体は臭くなく、美味いのが豚骨ラーメン
異論は無いと思う
128 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:22:03.46 ID:+u8Ml2B30
>>58
福岡の人間らしい女々しいレスですね
59 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:46:15.04 ID:vtkpFM5V0
ヤギ汁のほうが臭いけどな
60 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:47:11.66 ID:jaitxP+k0
安い冷凍の豚骨を使うとあの臭みが出るらしいね
61 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:47:34.85 ID:cwBMuHY20
しらべえってほんと最後の謎アンケートが邪魔だわ
62 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:47:42.62 ID:X1ZglpFt0
なんでんかんでんて美味いの？
63 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:48:41.15 ID:Fx3XO1eJ0
下処理をしたら全然臭くないですね
水を張った鍋に豚骨を入れて暫く放置して血を抜くと全然臭くないのにうまいですね
某チェーン店一風堂？は軽く下茹でして1発目のゆで汁を捨ててから本格的に煮込む
184 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:32:07.39 ID:mxQOM6I+0
>>63
業務用スープの言い換え→丁寧に下ごしらえしたスープ
64 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:49:23.35 ID:oZJEAOgQ0
臭くない店は業務用スープ温めてるだけ
65 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:50:00.75 ID:16yb/Oar0
ドトンコツとかうたってる久留米系は福岡人でもダメな人が多いね
66 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:52:09.75 ID:w2WPEYkQ0
臭すぎるとただの汚物となるのが豚骨ラーメン
ちゃんとすりゃそこまで臭くない上でちゃんと美味しい
67 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:52:21.50 ID:FE6O+0r+0
>>65
魁龍とかな
人を選ぶわ
68 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:52:31.31 ID:cvvd1jSE0
カレンは天一派だからな
70 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:58:02.02 ID:VN/IkT3v0
紅生姜とキクラゲ乗ってるような昔の豚骨ラーメンが好きだが
最近はチェーン店以外じゃカップ麺くらいしかそういうのないな
九州じゃまだたくさんあるのかもしれんが
71 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:58:24.55 ID:SVN5xFsx0
なんでんかんでん博多豚骨ラーメンではない
トンキン豚骨ラーメンというジャンル
72 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 20:59:17.12 ID:I/LIABBQ0
環七だっけ？のとこ１回いったけど凄いにおいだったな
味もそんなに旨くなかったけど何より５００ｍ先くらいまで臭い
公害レベルやったな
73 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:00:25.68 ID:FE6O+0r+0
>>71
まあな
博多の豚骨と言えば
・赤のれん
だからな
74 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:00:46.39 ID:OGOUrpew0
納豆、豚骨ラーメン、魚介ラーメン、キムチは臭い
75 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:02:51.86 ID:UZWpPP5Y0
臭いのは真面目にスープ取ってる証拠
匂いがしない店は業務用の液体スープ買って使ってる所
77 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:08:33.07 ID:Fx3XO1eJ0
>>75
嘘つけ
家系なんか客が見える所でガラを炊いてますから
寸胴の中にガラが大量に入っているのに全然臭くない
それは下処理済みのガラを使っているから
80 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:12:29.94 ID:vtkpFM5V0
>>77
ホンモノの家系は下処理しないよ。ガラの下処理が必須と思われていた時代に下処理せずに背ガラを投入するスタイルを取った吉村家は画期的だった
267 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 05:34:39.75 ID:STrfVWqv0
>>80
豚骨のランクによるよね
生の豚骨は下処理しなくても大丈夫だけど激安の冷凍豚骨は臭い
つまり臭い店は最低の材料を使ってる
78 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:09:20.02 ID:wQ1M4NMN0
九州の人は、あの匂いにつられて店に入るらしい
土地柄で感覚違うね
79 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:10:05.54 ID:a9VJBf1w0
ほんとに豚くさいのは食べ物としては珍味だわな
一般受けは無理
81 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:13:32.53 ID:mRUBtTHJ0
環七、数年に一回食べたくなる臭さだった気がする
一度しか行ってないけど
82 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:13:34.28 ID:RVIph2Dc0
ワイの中では、臭さは銀閣寺の「ますたに」が一番や
うちの教授は「靴下の臭い」といって愛食しとったわ
132 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:23:37.93 ID:oDntjjkp0
>>82
ますたにも臭うが、往年のなんでんかんでんは比べもんのならん臭さだった記憶
それにしても、ますたにはええ店やな
ほんま旨いわ
137 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:30:46.52 ID:lXR3IWqP0
>>82
、松茸の学名Tricholoma nauseosumは「臭いキノコ」の意味だそうだ。
欧米では松茸の香りは強烈な悪臭としか感じられないようで、「軍人の靴下の臭い」」「数ヶ月も風呂に入ってない不潔な人の臭い」などと言われ嫌われる。
83 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:15:27.35 ID:pa4vMD/c0
新代田周辺の出身かw
84 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:15:29.77 ID:/6EBtggj0
どんでんでんねん
85 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:15:56.88 ID:T1VQmah40
住宅地とか商店街の中の店舗で煮込むのはやめて欲しい
セントラルキッチン方式で人里離れて山の中とかで炊いてくれ
86 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:16:04.95 ID:7MvX98K40
魁龍みたいに丼の底に骨の粉が沈んでるくらい炊いてる店は臭いんだろうな。あっさりの長浜屋とか全然臭く無いし
87 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:17:11.21 ID:wV0N65Ad0
博多で何箇所かで食ったが臭いという印象はない。
市販のインスタント麺系が、人工香料でも足したのかと思うくらい、わざとらしい臭さがあるな。
88 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:18:53.46 ID:ezBC9In20
山岡家ｲｴｯクセェー
89 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:22:21.99 ID:VfqyPpAT0
四川料理が辛くて食べられず、日本人向けの辛さの中華が生き残り。
現在、本場の四川の辛さが受けいてられたようなものか。
90 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:23:13.96 ID:AaBzksQi0
キャラが濃すぎで面白かった…
また再ブレイクあるで…
91 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:26:15.77 ID:Ok4RUBi70
臭かったなー 店の近くまで漂ってくるあの臭さ
評判良かったから一度食ってみたけど、あまりのまずさに一口でギブアップしそうになった
結局、完食無理で半分残して二度とくるかよと思ってそれで終わり
いまだにやってんのかこれ
92 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:26:41.44 ID:W+Z11jbx0
>>５
作ってる時の臭いは本当に悪臭、公害レベル
93 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:28:44.01 ID:SBAN1bJI0
豚骨ラーメンの元祖ではないwwww
94 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:35:20.08 ID:uuKRJqUz0
代田民としてものすごく賛同できる。
本当に公害だったよ。
ただ、悪臭よりマナーの悪い客の方が糞ではあった。
95 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:43:51.21 ID:/j6dHZZL0
旨いものに臭いものなどない
96 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:43:54.90 ID:eFtbJaEk0
臭くないとんこつラーメンあったら流行りそう
98 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:50:20.35 ID:VN/IkT3v0
>>96
今は下処理して臭くならないように作るタイプがメインだと聞いたことがある
97 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:50:13.73 ID:SauQbixz0
>>95
こういう奴をガラの山に突き飛ばしてみたいｗ
99 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:51:56.83 ID:DfnTQhjH0
あの程度でクサいなら本場のラーメンは食えない
100 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:53:48.42 ID:17AX5WT70
熊本系のアンモニア臭とは違う臭い？
103 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:56:11.72 ID:pEdZ5BDY0
カレンちゃんのウンコなら嗅ぎたい
104 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:56:28.57 ID:DJ9H5JcK0
博多に初めて行った時にドン引きしたわ
本場のはあまりに臭くて未だに食べる気しない
105 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:57:24.21 ID:DJ9H5JcK0
大体本当のラーメンは中華そばだからな
あれば亜種
106 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:58:06.41 ID:mrzaOACV0
なんで豚骨なのにウンコの臭いがするの？
107 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 21:59:29.28 ID:q/36AQgs0
環八ホープ軒
108 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:02:54.78 ID:41jl810g0
自分の姉ちゃんは妊娠する前は豚骨ラーメン食えたけど甥っ子産んだらダメになったなぁ
109 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:08:41.02 ID:3VjfGczS0
明星バリカタでいいや
110 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:08:47.33 ID:79UzaYDf0
>>108
ワイの姉ちゃんは豚肉全般ダメになってもうたわ
どういうメカニズムなんやろな
138 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:31:00.24 ID:41jl810g0
>>110
不思議だよね
156 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:52:42.32 ID:7HEoiKnN0
>>110
答えは簡単
ただの甘け
きちんと栄養取らなきゃならないという自覚があれば
なんでも美味しく食べられる
195 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:55:55.34 ID:VQ3MUSEW0
>>156
…と童貞が言っております
111 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:10:38.91 ID:vf8IsI1E0
ラーメンとか詳しくないが福岡のラーメン店主らは福岡出身で東京に行ってやったなんでんかんでのこと見下してそう
まずいラーメンのお前が何を言うかって。宣伝だけがうまかった川原だろみたいな
112 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:11:05.92 ID:bRyxZ3wk0
>>1
元祖を騙ってるのか
113 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:11:20.15 ID:JECsyeRz0
キモデブホイホイスレ
114 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:11:53.58 ID:/cUghHEP0
ピーク時にスープの仕込みが追いつかずに3倍に薄めて提供したら客が減少したんだよな
115 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:13:03.08 ID:YuNHtIx20
滝沢は「それはない。美味しい」とフォローしながらも
ちゃんと食べてるんじゃね？
116 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:13:16.99 ID:eV+2MExS0
本場は街が臭い
117 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:13:57.18 ID:jXVE4q8E0
臭いし当然だけどその匂いそのままの味がするから不味いし嫌い
118 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:14:31.02 ID:4s6FoNFn0
なんでんかんでんの社長顔芸頑張ってた笑
119 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:15:09.02 ID:eDW++plI0
花月嵐で期間限定の久留米の丸星ラーメン食べたけど
自分には合わないなぁ。血の風味っていうか体の強い奴の食い物って感じだった。
121 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:15:42.21 ID:tlOoJx0C0
川原本人も当時本場のくさいとんこつラーメンが東京に無かったから流行ったって言ってるし
122 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:16:46.64 ID:55eC0Q4o0
みんな工場で作ってくれや臭いから
123 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:17:16.66 ID:lXR3IWqP0
豚骨ラーメンの元祖はうまかっちゃんちゃうんか
124 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:18:30.68 ID:nX0fU77D0
山岡家の臭いもキツいけどその比じゃないの？
125 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:19:24.29 ID:+IzcFAGs0
💩
126 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:20:09.12 ID:nXhwn2g90
臭さの向こうに旨さが広がる。
手の甲に豚骨スープが付着すると
う～んマンダム
127 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:20:14.72 ID:h8gjkmm20
そう、当時テレビで話題になってたのかな？
食べに行ったら、「うわぁ、臭」だった
129 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:22:14.82 ID:sWkmh0Jt0
周辺の土地価格下落させる勢いで臭い店とかあるわ
130 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:23:28.06 ID:4gILquE80
山岡家とどっちがくさい
131 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:23:30.36 ID:Y1KYmfR10
作る途中の臭いとできたラーメンの臭いを混同してるやつ多すぎ
133 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:24:58.06 ID:KeqAudNF0
ぬるいｗｗｗｗｗ
134 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:26:33.78 ID:Vhx92RuZ0
豚骨ラーメンってラーメンの中では最下層よなあ
135 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:29:22.89 ID:sgxBbDSr0
匂いに関してはホープ軒のほうがひどいと思う
あれはもう公害レベル
173 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:42:30.77 ID:n7h2zOj90
>>135
風向きによっては国立競技場の中にまで臭いが入ってるくからなｗ
オリンピックの開会式でスタジアム内に豚骨臭が充満するとか胸熱
136 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:30:31.80 ID:wCGkw9z30
ホープ軒
139 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:31:09.50 ID:4aQ/oPXR0
ウンコ臭い
140 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:31:22.06 ID:KMzxNsQ40
何歳だよ
145 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:37:07.63 ID:Fj7k88Z60
>>139 アンモニア臭
141 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:33:04.36 ID:f5oq7EE50
福岡に1年だけ住んでた事があるが
確かにあの臭いはカルチャーショック受けた
142 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:33:47.22 ID:zRw4zaXG0
なんでんかんでんは、そんなに臭かったか？
143 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:35:11.47 ID:3GJ2oJPx0
店名は控えるけど、アルタの裏のラーメンの麺、あんなに硬いのが熊本じゃ普通なの？
151 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:47:51.24 ID:7MwOerdh0
>>143
そこの店舗には入ったことないけど
麺が軟らかくて文句言う人は居ても
硬くて文句言う人は少ないからね
豚骨ラーメンの場合は麺の質が違うから
麺が硬くて不満だったらそのまま少し待てば
麺に水分が浸透して軟らかくなるからね
154 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:50:11.27 ID:a9VJBf1w0
>>143
どこだろ 桂花ラーメンのことかな？
あれは特殊だわな
144 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:35:51.97 ID:Fj7k88Z60
臭いくらいがうまいトンコツラーメン。
147 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:38:45.27 ID:/U2bbazy0
元祖？
じゃんがらの方が先に浸透してただろ
148 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:43:45.86 ID:n9EhG5XH0
博多にある○双とかいう人気店は昼でも夜でも1区画先くらいまでスープの臭いが漂ってくるｗ
152 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:48:19.71 ID:vNpQ0VFR0
>>148
NTTのビル向かいにある店だな？
仕事であそこのNTT行ったら、受付まで臭いきてたわw
すげー臭いだった
149 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:45:13.44 ID:4s6FoNFn0
昨日この番組観たけど落ち着いて見られる感じで良かった。
なんでんかんでんの社長頑張ってた笑。
150 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:47:09.07 ID:4s6FoNFn0
新鮮な豚骨らーめんは美味しいと思う。
とにかく精がつくから疲れてる時食べたくなる。
157 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 22:54:27.72 ID:MAy8MwUA0
臭くなくしてるのとこのが上手いんだよ
福岡のとんこつラーメンで臭いとこはそんなに人いない
本場以外の場所では臭いのが本場なのか、と思って知らない人は臭くてもいっちゃうんだよ
158 ：
159 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:08:20.42 ID:uxtNUJ8r0
当時店の前たまにチャリで通りかかるくらいだったが
確かに「うわあ」いうほど臭かったな
近所の人はたまんなかっただろう
161 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:10:43.08 ID:NU8oY1cE0
家を見て回ってたとき、内装建物は良さげなマンションがあったんだけど、隣に家系ラーメン屋があって狂恋な臭いを発していた
住人よく我慢できるなと思ったよ
162 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:13:10.46 ID:U9bTzzvx0
匂いで客を呼ぶってのは基本だけど所詮一見を呼ぶだけだろ
163 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:16:24.06 ID:kDz+94s30
高円寺はすぐ撤退したな
オープンして数日は社長が店の入口で客整理してたけど
まあ並ぶ人殆どいなかったけどね
意図的に2階席とか使わないで客席数制限かましてたのにｗ
食ったけど美味しくなかったわ
時代遅れの豚骨らーめんだった
164 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:19:31.40 ID:fIgop49f0
滝沢カレンは基本的に頭脳明晰ではないから語彙や言い回しがあれだけど、物事の本質は捉えてるよね。
こらはいつも思ってしまう。
165 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:21:49.51 ID:k/hEHK/d0
匂いなら熊本のラーメンがクサイ
豚骨にニンニクが足されているから鼻の奥に直撃する
166 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:22:11.21 ID:8Y7OTV1U0
福岡北部に住んでた時期、ラーメン屋の周りから異臭、そのラーメン屋入ったらそんなに臭くねえ、でもお店出たらやっぱり異臭するってお店何軒かあったなあ
どれも潰れそうな小さい長屋みたいなお店だった
168 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:23:54.06 ID:YZZVmeWL0
らーめん英の豚骨は臭みが全くないけどめちゃくちゃ美味い
170 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:31:04.46 ID:kDz+94s30
佐賀に小学生の時分いたけど
佐賀は佐賀市はそんな臭くなかったけど
多久市で食ったのはそこそこ臭かった
熊本はドロドロしてて臭かった
北九州市の長浜ラーメンは全然臭くなくて一番美味かった
長崎は中華街でちゃんぽん食ってた
鹿児島は印象薄い宮崎や大分では食ってない
本場だから臭いってより地域や店による
171 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:31:14.26 ID:DZHmKSNa0
というわけで田中商店は僻地にある
172 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:39:57.01 ID:n7h2zOj90
日本人は豚骨臭嫌うけど
欧米人は好きみたい。
175 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/26(日) 23:59:05.34 ID:91v4MJJI0
クッセェ豚骨ラーメンとか今時通用しないからね
40年前だから許されてだけで
176 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:03:12.28 ID:SMUJXgAX0
当時3回行ったが
3回とも下痢した
177 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:03:53.30 ID:qHDK1U4m0
カレンちゃんは天才
178 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:09:45.87 ID:TKNpio0N0
そんなウンコ臭いの？
リアル糞煮込みうどんじゃねーか
179 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:14:24.82 ID:XU6OdeOkO
>>1
少なくとも東京での元祖ではない。ふくちゃん辺りだと思う
180 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:14:59.70 ID:1m0PxY+l0
>>1
出演するなどした。
?
一斉を風靡？
181 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:16:51.47 ID:lTdXuGeX0
あの時代だから許されてたんだけどな。
今なんか絶対無理。
182 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:19:56.01 ID:fBrsCbIM0
マルタイのカップ麺高菜ラーメンとか
粉末スープの袋開けたら臭いんだけど
お湯入れたら全然臭くないしむしろ
めっちゃ食欲そそる香りになる不思議
183 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:31:33.19 ID:g32SQO0C0
高円寺在住だから試しに行ってみたけど確かに美味しくなかった
東京でいくらでも美味しいラーメン食べれる中であえて行く店じゃないわ
185 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:33:50.33 ID:caZmNTS/0
本当これちゃんと言ってくれて嬉しいわ
昔からの臭い豚骨が許せなかったが
言えばわかってないとか言われるし
186 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:36:26.10 ID:ORmyQoe40
金沢店の近くを何回かチャリで通ったけどマジでウンコの匂いがしたからな
ありえん
187 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:36:52.94 ID:m+wG4Jl50
豚骨は時代遅れ
189 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:43:07.97 ID:mxQOM6I+0
ピンクの生ガラをビニールからドサッと入れた直後にその寸胴から雪平鍋でスープすくって丼に入れる店はやめてほしい
なんかしらの病気に係りそう
191 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:47:07.28 ID:mxQOM6I+0
名前忘れたが当時の彼女と本場の臭い臭い豚骨ラーメンを食いに行ったよ
食べ物の匂いだから臭いって言っても限度があると信じていたが裏切られた
店がウンコの臭いだった
彼女の顔が青ざめて退出。オレは二人前食ったがラーメン自体はなぜか臭くないんだよね
本場の豚骨の臭いはおそらく大腸とその中身まで煮込んでる
192 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:47:10.73 ID:CP/2ojR90
臭いとんこつラーメンこそ本物
198 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:06:22.45 ID:caZmNTS/0
>>192
って言う奴のせいで
今まで声を大にして言えなかった
ありがとうカレン
193 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:51:41.46 ID:+ucR65ri0
福岡土人の食い物だからな
品性のかけらもない
194 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:53:36.30 ID:IhB6MJib0
戸塚の六角家の周辺はいつも臭い
196 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 00:58:26.39 ID:mxQOM6I+0
あの豚骨ラーメン食べ終わった後の唇から出てくるツン！とした臭いは、
満州事変の女のアソコをク●ニした後と同じ臭い
197 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:02:09.84 ID:cClCT6fl0
店の周りは臭いけど、店のラーメンは臭くなかった。
旨かった。
199 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:07:12.84 ID:cClCT6fl0
昔出張で小倉に行ったときたべたとんこつラーメンの話ね。
200 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:07:34.50 ID:8GeLX2af0
このまえ福岡に出張でいったとき高菜を先に食べたら怒られるで有名な元気一杯に寄った
べつにうまくなかった
これが人気って福岡人の味覚おかしいな
201 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:09:03.42 ID:a91rT5vl0
臭くて美味いものの代表がクサヤだろ。
美味ければ臭くても問題ないのだが…
最悪なのがまずかった場合ｗ
臭くてまずい豚骨ってあるからね。
骨の血抜きが不十分で臭い豚骨は最悪なものとなる。
202 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:36:25.29 ID:AjPjo13b0
あのニオイはひどかった
車で環七走ってて何事かと思ったわ
203 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:40:50.44 ID:JGiIWDXV0
福岡県民だが豚骨を臭いと思ったことがない
あと東京に10年程住んでいたことがあるけど東京の豚骨ラーメンはくそまずいしなんか色々間違ってる
色々行ったけどまあ美味いと思えたのは田中商店だけ
204 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:41:59.88 ID:Lhiq6KW80
観光地ナイズされ過ぎた博多より、久留米ラーメンのほうがずっとうまいのになあ
205 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:42:15.87 ID:mxQOM6I+0
>>203
間違ってる？
まるで豚骨ラーメンに正解があるみたいな言い方だな
206 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:43:48.59 ID:JGiIWDXV0
>>205
まあただの「豚骨ラーメン」と書いてるだけなら間違いとは思わないんだけどね
だいたいほとんどが「博多豚骨」とか看板に書いてるからオイ！ってなるのよ
207 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:45:54.27 ID:JNVn7lpY0
ワロタ
208 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:52:44.78 ID:eBTVw5BD0
京都の木屋町の長浜ラーメンみよしですらたえられないこに本場に行ったら俺は死ぬかもしれない
209 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 01:56:26.89 ID:0e63eH400
ち●ぽしゃぶるくせに
210 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:00:51.33 ID:lnKw7ZAO0
高円寺店は何回か行った
メッチャ濃かった
環七じだいは薄くて不味かった
211 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:04:10.65 ID:+ucR65ri0
マネーの虎に出てた記憶が
212 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:09:11.43 ID:Lhiq6KW80
記憶もなにも、それが代名詞だろ川原さんは
213 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:12:15.90 ID:tiJadpzR0
ぬるいのは無理
214 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:13:02.90 ID:+ucR65ri0
経営が無能だったのかラーメンがまずかったのか
どっちが原因で潰れたんだろう
215 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:23:50.41 ID:3+SaGPfB0
>>1
本場の豚骨ラーメンと言われる店は臭過ぎて近寄るのも嫌
216 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:29:58.43 ID:fiTSn0Ln0
なんでんかんでんのスタローンネタでリアルにコーヒー吹いた
217 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:31:47.06 ID:qmcswz/m0
ダクトとグリーストラップをきちんと設置してないから臭いんでしょ？
218 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:33:12.00 ID:WozwP0N50
東京だとしばらくが一番美味いと思うが、博多ラーメン的にはどういう位置づけなんだろう。
273 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:15:07.53 ID:Nx9gDIjK0
>>218
老舗の一つ
ただ二郎みたいに各店舗独自路線
219 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:53:46.51 ID:ylAbCxmA0
見た人いるかな？なんでんかんでんの社長が東北の震災の時にドロドロの姿で中継アナのｲﾝﾀﾋﾞｭｰ受けてたの？アナはなんでんかんでんの社長と知らずにだけど。あの濃い顔はそういないから本人だと思うけど。
220 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:57:50.59 ID:3uWX9PQG0
山岡家よりマシ
221 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:58:22.64 ID:+ucR65ri0
豚骨ラーメンはムスリムに禁止だからインバウンドで弱いんだよな
222 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:59:25.63 ID:oIIlZsPw0
豚骨ラーメンなんて食べる奴が信じられない
う●この臭いがするよね
223 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 02:59:45.00 ID:ylAbCxmA0
福岡県民に言わせると一風堂なんか旨いと思わないってのはほんと？
274 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:15:29.06 ID:Nx9gDIjK0
>>223
やせ我慢
224 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:00:06.74 ID:DjRVnDjt0
だったら日本から出てけ
てめえの親父の国で面倒見てもらえ害塵
225 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:01:57.08 ID:/u3KHv000
トンコツラーメンは臭いし腹壊すし間違いなく体に悪いだろうな
トンコツラーメンを食べると必ず下痢してその日ずっと調子が悪い
227 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:05:27.05 ID:I+YFBjz20
夏場に豚骨ラーメン屋の前を通ったらこの世のものとは思えない物凄い臭いがするよね
人間が食べる物の匂いではないよ
228 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:08:32.06 ID:UC7ziQML0
多分トンコツラーメン好きな人はウンコをお湯で溶かした汁に麺入れて食べさせても美味しいと言うよｗ
229 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:12:01.12 ID:KKUlyCyy0
糞の匂いがするラーメン
231 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:14:18.49 ID:URvPBHWd0
大学の時に住んでいたマンションの１Ｆが豚骨ラーメン店で俺は２階に住んでいた
ベランダに出るとゲロを吐きそうになるくらい強烈な臭いがして洗濯物にも臭いが付くほどだった
232 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:14:18.69 ID:9PQVsOOI0
昔ラー博で食った魁龍は凄かった、今まででダントツ一番の豚骨臭
233 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:16:58.89 ID:TAUhCA5N0
とんこつラーメンの元祖が1987年からってもっと前からあるだろ。
245 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:39:02.22 ID:iyB9oskI0
>>233
げんこつ屋とかな
276 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:16:52.85 ID:Nx9gDIjK0
>>233
東京における福岡豚骨ラーメンブームの」元祖
234 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:17:31.83 ID:t3ZI6KLy0
納豆とかチーズみたいな発酵食品が臭いのは理解できるけど
トンコツラーメンみたいに火を通してるにもかかわらず臭いのは単に料理としての失敗
俺はトンコツラーメンのスープ飲むとほぼ確実に腹を下す
240 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:27:38.82 ID:biFGYzDP0
>>234
臭くしないようにしようと思って作れば失敗だし
臭くしようと思って作れば成功
241 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:29:40.24 ID:hQKJpod50
>>234
今頑張ってニオイ消してる豚骨もあるけど
火いれる前がどちゃくそくさいからなぁ
235 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:17:36.35 ID:ONUzLCO10
5ちゃんのおっさんはすぐテレビに煽動されちゃうからね
情けないにもほどがある
237 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:24:00.77 ID:+ucR65ri0
福岡に行ったらやっぱり町中があの臭いするの？
250 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:52:27.99 ID:mJIf+8vA0
>>237
しない
多くの店は「公害」を恐れて別の場所でスープ作ってる
店でスープの仕込みやったらホント追い出される
238 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:25:26.48 ID:4kt0g6o10
たしかに女の子が言ったらかなりオス臭く感じる筈
239 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:27:32.66 ID:hQKJpod50
wwwwwwwwwww
242 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:29:53.48 ID:hQKJpod50
おまえらクサイ言われてるのと等しいぞw
243 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:33:43.77 ID:8T1Aw6k4O
店の前通ると食欲をそそる匂いするやん
252 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:55:33.99 ID:nmx1jRKB0
>>243
仕込んでる時が臭いから朝早い時間は臭くて営業中はそうでもない
営業しながら仕込んでる店は営業中も本当臭い
244 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:36:38.11 ID:+ucR65ri0
腐ってるから臭いのかな
246 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:44:39.08 ID:kr2SBRm/0
うまかっちゃんもくさいよ、旨いけど・・・・くさ旨い
247 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:45:45.55 ID:oP++pKOj0
懐かしいな、店の前を車で通る時は100m前から窓を閉めてたな
248 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:46:28.67 ID:L4YDbkoc0
>>1
わかる！豚骨臭すぎ
原宿を汚すな
249 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:51:05.37 ID:mJIf+8vA0
本当に臭かった
マジで臭かったからな
251 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 03:53:18.88 ID:xvPjArZB0
今は豚骨の下処理の方法が普及してるんで、そんな臭わないけどね
レトロなやり方してる古臭い店は臭うけど
261 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:24:49.86 ID:YpcSl4030
>>251
そうなのか
何年か前に潰れた家系の店が強烈な悪臭だった
店の前を通るのを避けたくなるくらいの獣臭だった
他の流行ってる店はそんな臭いはしないんだよね
253 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:02:47.62 ID:PXOKms4q0
山岡家の臭さは異常
254 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:04:11.18 ID:SnimuvZR0
マジで臭いよ いつからかは分からんけど臭いしなくなったよ
255 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:05:10.77 ID:+6Bhecsg0
いやいやいや臭いよ
初めて嗅いだ時はう●この匂いかと思ったぞ
鼻がもげるって表現がぴったりだった
大昔の西新宿にあった店と昔からある千駄ヶ谷の例の店
256 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:06:42.83 ID:tTybm1Gg0
静岡のひらきんのほうがくさい
257 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:07:36.46 ID:KbbtHMkJ0
あの時代だけじゃなくいつの時代も最悪だよ臭いよ
258 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:08:40.39 ID:cjMbuVhu0
環七のなんでんかんでんの横をよく通ってたが、結局食わなかったな
客が多すぎて嫌だった
259 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:11:12.75 ID:JRj3BfoQ0
９割以上の店は業務用のスープをベースにつくってるんだけどな
客はまったく気付かないよ
260 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:24:32.50 ID:D6Tx64/i0
豚骨ラーメン屋の近所なんて住めたもんじゃないからな
公害だよ公害
262 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:25:53.79 ID:rIRqRypN0
福岡土人には臭い食べ物がお似合い
263 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:27:13.59 ID:u5YyeMdP0
環七の世田谷代田のあたりだろ！くっせーのなんのってwww
264 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:33:18.16 ID:lHGZyjhL0
臭いならまだマシ
ズンドウの中見たらもう食いたくなくなるぞ
265 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 04:56:28.34 ID:8ISh3mqF0
豚骨ラーメンが臭いんじゃねーよ
豚骨の下処理、スープにする工程で臭いか臭く無いかが変わるだけ。
臭い匂い込みで美味いってより、美味い味に仕立ててるのに臭いが出ちゃってて残念って事、同じ美味しいで豚骨の良い風味は残して臭い匂いは出さない作り方は出来る。
266 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 05:28:11.32 ID:F8y6DDaR0
東京で一番ブタクサな店ってどこなの？
268 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 05:55:52.85 ID:/4Y3hQIX0
博多のとんこつラーメンは店がウンコ臭い割に味わいが薄いスープ、麺も細くて頼りない
一風堂あたりなら調味に工夫があって美味しくいただけるが、俺の中ではあっさり系のラーメンの一つだな
269 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:04:22.75 ID:jQW11elB0
博多の美味いラーメン屋とにかく臭かったがラーメンはめちゃくちゃ美味かった思い出
270 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:09:18.89 ID:PyfO5IVQ0
昔、なんでんかんでんのカップ麺売ってたから買ったことある。
いよいよ出来上がって麺食べたら酸っぱい。
おかしいと思ってスープ飲んだらかなり酸っぱい。
俺の舌がおかしいのかともう一度味わったがやはり酸っぱい。
カップ麺のメーカーに酸っぱくて梅干しでダシ取ったみたいな味がしますと問い合わせたら、電話担当者がまた直ぐにこちらから電話かけ直しますと慌てた様子。
その後、酸っぱい理由は母ちゃんがポットをクエン酸洗浄中だった事が判明。
慌ててメーカーに電話して平謝り。
メーカーの人もほっとした様子だった。
母ちゃん、クエン酸洗浄中のシール貼っとけよ・・・
271 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:11:30.03 ID:Oluh8kJE0
環七通ったら臭かったもんなあ。
せたが屋はそうでもない。
272 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:12:51.79 ID:Oluh8kJE0
あの異臭をまき散らしてたなら近所の人もたまったもんじゃないだろう。
洗濯物も匂いつく。
275 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:15:59.21 ID:E9HObZCb0
なんでんかんでんは普通に不味かった
277 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:23:07.28 ID:llxkajw90
スーパーカップが生まれて初めての豚骨ラーメンだったけど、あれでも衝撃的な臭いだった
278 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:30:16.31 ID:qWsij8a70
なんでんかんでんかー
路駐取締りだー、で、みんな一斉に車の方向へ走り出してたのを思い出した
自分的には好きだったなあ
279 ：名無しさん＠恐縮です 2020/01/27(月) 06:31:42.50 ID:lXUCV43V0
豚骨は臭いからと鶏ガラ、もみじ強火で炊いてコクのあるスープを作り上げたのが天一、天下でこれ一品の至極のラーメンと言われる所以です。
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